一、中國肉業網:肉類價格整體高位運行。
中國肉業網分析師何中華介紹, 2013年豬肉價格是整個肉類產品價格中影響最大的因素,價格將呈明顯上升態勢,預計生豬的平均收購價格將超過9.2元/斤以上。一是生豬經歷一年半的下跌周期,目前已經進入一個上升的通道;二是“速生雞”事件導致消費者抵觸禽肉消費,整體禽肉生產將出現下降,加劇了市場對豬肉的需求;三是國際糧食價格的上漲導致其他主要豬肉生產國成本的上升,抬高了全球豬肉市場價格。
二、農業部:2013年豬肉價格下行趨勢或將改變。
去年我國生豬和能繁母豬存欄量持續增長,9月全國能繁母豬存欄環比增幅達到2011年以來最高點,10月生豬、能繁母豬存欄環比仍持平略增,同比分別增0.8%和4.2%。預計2013年春節期間豬肉市場供給充足,如今年春季不發生嚴重疫情,全年供給有保障。預計2013年初價格將在節日需求拉動下小幅上漲,之后將繼續低位運行。從歷史規律看,2011年10月以來總體處于下跌階段,按43個月波動周期,到2013年下半年,豬肉價格可能逐步企穩并進入上行通道。